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風味豊かな柿酢【ぱしもんビネガー】の口コミ



完熟した八珍柿をまるごと使用‼️風味豊かな柿酢【ぱしもんビネガー】のご紹介です。

ぱしもんビネガー










【ぱしもんビネガー】 ※お値段はHPでご確認ください。お得なセットなどあります。

ぱしもんビネガー

新潟生まれの柿酢「ぱしもんビネガー」が誕生!柿の生産が盛んな新潟市西蒲区で設立された「新潟柿酢事業協同組合」より、新潟県産のブランド柿「八珍柿」を100%使用した柿酢「ぱしもんビネガー」をご紹介します。商品名の"ぱしもん"とは、英語で柿を意味する"パーシモン"が由来!ほのかに香る柿の果実味と、まろやかな口当たりがお楽しみいただけるのが特徴です。水で薄めて飲むのはもちろん、ドレッシング・すし酢など毎日の料理に気軽にプラスできる逸品です♪



特徴をまとめると…

●新潟県産のブランド柿「八珍柿」を100%使用した柿酢。
●まろやかなお酢の風味と柿の果実味が楽しめる。
●柿酢は健康や美容に注目される栄養素がたっぷり。
・通常の黒酢に比べて、およそ3倍のカリウムが含まれている。
・ポリフェノール、ビタミンC、亜鉛も含まれている。
●ドリンク、ドレッシング,すし酢など毎日の料理に気軽にプラスできる。





ここからは、使ってみた感想です!



「新潟柿酢事業協同組合」さんの柿酢。

最初に「ぱしもん」というネーミングにニコニコしました♪

英会話講師をしていた時「persimmon(柿)」の発音の響きが可愛くて好きでした。

特に子供さんが発音すると❤️

「ぱしもんビネガー」、素敵な和洋折衷のネーミングだと思います。

そして、お味はとっても美味しいです♪

柿の風味が感じられるまろやかなお酢です。






家紋のような柿のマークがついた、高級感のある箱に入っています。

プレゼントしたら喜ばれそうな贅沢感があります。






箱を開けると、150mlのスリムなボトル。

白×柿色オレンジの和モダンなパッケージです。






お皿に出すと、淡いオレンジ色の美しいお酢です。

一口お味見♪

「わぁ、まろやかで美味しい❤️」

一般的なお酢の、棘のある酸っぱさはありません。

柿果汁が30%も配合されているので、酸味が少なくまろやかです♪

酸っぱいもの好きの私は「濃いめで飲みたいな❤️」なんて美味しさにウキウキしました。

「ほのかに柿の味がするかな…」くらい の優しいお味なので、アレンジもしやすいと思います。

そこで、2つのメニューに使ってみました‼️








【ぱしもんビネガードレッシング】

我が家定番の「コロコロサラダ」のドレッシングを作りました。

材料はEVオリーブオイル、ぱしもんビネガー、醤油、塩コショウ。

レモン汁の代わりに、ぱしもんビネガーを使いました。

いつもよりもまろやかに仕上がって美味しかったです❤️

オリーブオイルとよく合うと思いました♪









【ぱしもんビネガー入りジンジャーソーダ】

無糖のジンジャーソーダにハマっていて、ぱしもんビネガーを入れてみました。

酸味が加わって美味しいです❤️

柿酢は美容と健康にも良いので、一石三鳥くらいの贅沢ドリンクになります。

今年の夏は 「ぱしもんビネガー入りジンジャーソーダ」に決まりです‼️






他にも、おススメなのは「簡単手作りポン酢」。

ぱしもんビネガーをおだしに混ぜるだけ。

いつものぽん酢がまろやかになって、美味しく湯豆腐をいただくことができました❤️

まろやかで優しい味のお酢なので、アレンジは無限大にあると思います。

そのままお水で薄めて飲んでも、絶品ドリンクです♪

ブランド柿「八珍柿」 のお酢だからこそのお味です。

美味しい柿を作ってくださった生産者さん、その柿を使って美味しい柿酢を作ってくださったメーカーさんに感謝しています。

大切に使わせていただきます❤️









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Author:のふあ
管理人:アラフォー主婦”のふあ”
家族:夫・私・ワンコ7歳・兄妹ニャン5歳
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仕事:ダイエット&美容の情報記事(1万文字)のお仕事をいただいています。


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