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魚屋さんがつくったミネラル豊富な新潟県産コシヒカリ海味(umi)【お試しセット下田米 ・安塚米】の口コミ



魚屋さんがつくったミネラル豊富な新潟県産コシヒカリ海味(umi)【お試しセット下田米 ・安塚米】のご紹介です。

お試しセット下田米 ・安塚米









【お試しセット下田米 ・安塚米】 1,080円(税込み)

お試しセット下田米 ・安塚米

滋味豊かなすっきりとした味わいを食卓に。魚屋が手がけた、海と山のミネラル米。昔から土壌を良質にすると言われてきたカニ殻を米作りに使えないか。魚屋を生業としている我々が、良い米を、良さの分かる人にきちんと届けるために、そして新潟の米作りを、より活性化させるために、考えた一つの答え。それが竹粉とカニ殻を組合わせ、微生物により分解された有機肥料の活用でした。



特徴をまとめると…

●魚屋さんが手がけた、海と山のミネラル米。
●竹粉とカニ殻を組合わせ、微生物により分解された有機肥料を活用。
●山岳からの雪解け水が豊富なミネラル成分を運んでくれる、新潟南部の地域で作られたコシヒカリ。
●契約農家さんと共に独自の作り方で育て上げた2種の新潟県産コシヒカリ。





ここからは、食べてみた感想です!



「株式会社シンレイ」さんの新潟県産コシヒカリ。

最近アレルギーが悪化していて、できるだけカラダに優しい食材を選ぶようにしています。

海味(umi)は、魚屋さんが手がけた海と山のミネラル米。

こだわりいっぱい、カラダにも優しくて、安心していただけるお米でした♪

そして、大変美味しいです❤️

「美味しいお米をありがとうございます。」と感謝しながらいただきました。






ナチュラルでオシャレなパッケージ。

お試しセットですが、しっかりとしたお米袋に入っているのは嬉しいです♪

今回いただいたのは
●下田米 300g
●安塚米 300g 









【下田米】

減農薬減化学肥料栽培を行える下田にて丹精込めて作られる「秘蔵米」。

甘くてもちもち濃厚な味わいが特徴。






粒のそろったキレイなお米です。

炊きたてのご飯は、真っ白で艶々。

お米一粒一粒がキレイに立っています。






美味しいお米には、地物のお刺身と決めているので今回は「鯵と白イカ」。

美味しいお米は、お刺身に勝ってしまうんですよね。

今回もお刺身が完全にかすみました(笑)

一口お米を食べると「美味しいね~️❤️」。

もちもちふっくら食感で、噛めば噛むほど甘みが増す美味しいお米です。

お米そのもののお味が、しっかり感じられました♪







【安塚米】

100%棚田である安塚にて手間暇かけて作られる「希少米」。

すっきり雑味のない上品な味わいが特徴。






こちらも美しいお米です。

真っ白で艶々、お米一粒一粒がキレイに立っています。






お上品な味わいということなので、今回は地元の「ナスの漬物」といただきました。

美味しいお米はおかずいらず。

こういったシンプルな漬物だと、美味しさがより引き立ちます。

「お米って美味しいよね❤️」としみじみ感じました。






どちらも甲乙つけがたい美味しさで、とても贅沢なお試しセットだと思います。

海味(umi)は、カラダに優しく、心を幸せで満たしてくれる美味しさがあります。

素晴らしいお米との出会いに感謝しています❤️



気になる方はぜひチェックしてみてくださいね➡お試しセット下田米 ・安塚米





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管理人:アラフォー主婦”のふあ”
家族:夫・私・ワンコ7歳・兄妹ニャン5歳
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