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柔らかくてジューシー!【米の娘ぶたロースみそ漬け】の口コミ



グランドチャンピオンポークとこだわりのみそダレの相性が抜群!【米の娘ぶたロースみそ漬け】のご紹介です。

米の娘ぶたロースみそ漬け









【米の娘ぶたロースみそ漬けセット】 7枚入り 4,000円(税抜き)

米の娘ぶたロースみそ漬け

弊社のブランド豚『米の娘ぶた』を特製赤味噌・白味噌に漬け込みました。製味噌の原料である米、大豆、赤ワイン、純米大吟醸酒粕は全て山形県産。化学調味料、合成添加物は使っていません。







ここからは、食べてみた感想です!



山形県金山町にある「大商金山牧場」さんのブランド豚”米の娘ぶた”ロースみそ漬けセット。

豚肉が大好きなので味噌漬けをよく食べますが、こんなにお上品でお肉の美味しい味噌漬けは初めてです!

それもそのはず、「米の娘ぶた」は大商金山牧場さんのブランド豚。

ホエーを食べて健康に育った豚さんです。

農林水産省生産局長賞受賞したグランドチャンピオンポークなんですよ♪

さらに特製味噌の原料である、米、大豆、赤ワイン、純米大吟醸酒粕は全て山形県産。

化学調味料、合成添加物不使用という徹底ぶり。

1枚ずつ個装になったお肉は美しく、ギフトにぴったりです。






●米の娘ぶたロース大吟醸酒粕味噌漬け100g×4パック
●米の娘ぶたロース赤ワイン味噌漬け100g×3パック

がセットになっています。






味噌は焦げやすいので、フライパンにクッキングシートを敷いて、中火で蒸し焼きにしました。

筋切りした方が、お肉が反り返ったり、縮まないと思います。





■米の娘ぶたロース大吟醸酒粕味噌漬け■


白みそ漬けです。

山形県産の米と大豆を100%使用した白みそ。

山形県産の大吟醸酒粕、純米酒、塩麹を使用。








とにかくお肉が柔らかくてジューシー。

冷凍だったお肉(自然解凍しています)なのに「なんでこんなに柔らかいの?」と感動しました。

白みそはまろやかで、酒粕の風味もしっかり感じられます。

名古屋出身で味噌と言えば「こってり辛めの八丁味噌」が基本の私ですが(笑)

「お上品で大好きな味だわ~♪」と大絶賛でした。

お弁当に入れても、冷めても美味しくいただけました♪





■米の娘ぶたロース赤ワイン味噌漬け■


赤みそ漬けです。

山形県産の米と大豆を100%使用した赤みそ。

山形県産の無添加赤ワインを使用。






こちらも、やっぱりお肉が柔らかくてジューシー。

赤みそということで、強めの味を想像しましたが、マイルドでお上品♪

名古屋のえぐみのある赤味噌とは全然違いますね(笑)

ワインと赤みそがマッチしていて、この組み合わせだからこその繊細なお味なんでしょうね♪

絶対に自分では真似できないお味で、贅沢なディナーになりました♪







豚肉は柔らかくてジューシー、味噌も赤白甲乙付け難い美味しさで「やっぱり両方食べたい♪」が正直な感想です。

賞味期限は90日間あるので、2人家族でもゆっくりいただくことができました。

●お祝い事の贈り物に
●バースデーパーティーの1品に
●ご自宅での贅沢ディナーの1品に

オススメです。




★もっと詳しい情報と口コミはコチラ★






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Author:のふあ
管理人:アラフォー主婦”のふあ”
家族:夫・私・ワンコ7歳・兄妹ニャン6歳
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仕事:ダイエット&美容の情報記事(1万文字)のお仕事をいただいています。


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